《觀光股》豆府今年拚展逾10店 募才逾350人

《觀光股》豆府今年拚展逾10店 募才逾350人

豆府旗下目前有涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、銅盤、姜滿堂、飛機河粉、帕泰家、釜山宗家等8大品牌。2021年雖受疫情三級警戒衝擊,自結合並營收17.96億元,僅年減0.55%、改寫歷史次高。截至去年底全臺總店數達60家,較前年底淨增3家。

爲感念同仁疫情期間付出,豆府今年元旦起正職人員平均調幅8.5%、計時人員調幅11.25%,集團平均調幅爲9.5%。除了既有月薪外,並依公司政策員工分紅以盈餘15%爲提撥金額,每季考績出色門市員工,分紅獎金有機會超越本薪。

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豆府2022年1月自結合並營收1.76億元,雖較去年12月2.06億元次高減少14.51%、降至近4月低點,仍較去年同期1.72億元成長2.2%、改寫同期新高。公司表示,營收較去年同期成長,主因全臺總店數達61家,較去年同期57家增加4家。

展望2022年,豆府預期今年疫情將不若去年嚴峻,決定依既定目標持續穩定展店。據瞭解,今年預計至少展店10家,包括帕泰家3家、涓豆腐2家、北村豆腐家2家、姜滿堂2家和韓姜熙的小廚房1家,持續挹注營運成長動能。

爲因應展店所需人才,豆府本月將啓動擴大徵才計劃,全臺釋出超過100位儲備幹部職缺,加計內外場正職人員、計時服務人員等,預計錄用逾350位餐飲人才。參與求職者將可獲得8大品牌40道免費料理、總價值逾6600元的集團料理兌換券。

豆府表示,人才是餐飲業最中意的資產,「視夥伴如親」爲集團最重要的企業精神。集團對此領先業界成立安家專案福利,結婚及生育直接加薪,育有子女的員工則提供「就學補助金」專案,從幼稚園階段即可申請至高中,提供每學期不限名額的補助金。

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人才培育方面,豆府除提供完整的新人教學、訓練課程,也開立接班人訓練課程,保障全心投入的員工皆能獲得快速發展機會。迄今已有數十位員工年薪破百萬、其中有幾位達千萬,盼利用共同分享利潤提高員工收入、並運用員工入股留才,培育出更多優秀餐飲人才。

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